Булочки «Розочки с колбасой»

Красивая и вкусная выпечка украсит любое домашнее чаепитие. Необычные колбасные розочки не только доставят эстетическое удовольствие, но и доставят вкусовое наслаждение. Очень легкие в приготовлении слоеные булочки. Как говорится: «Кашу маслом не испортишь», а уж слоеное тесто тем более. Так что обязательно приготовьте эти незамысловатые, но вкусные булочки.

Нам понадобится:

• 500 г слоеного теста
• 300 г вареной колбасы без сала
• 1 яйцо для смазки

Тесто раскатать и нарезать полосками шириной по 2-3 см. Колбасу нарезать ломтиками, а затем каждый ломтик порезать пополам. Выложить половинки ломтиков колбасы друг за дружкой на полоски теста. Смазать взбитым яйцом и закрутить тесто рулетиком. Получился красивый цветочек.

Можно сразу заготовки выложить на застеленный пергаментом противень. Я использовала формы для маффинов. Они не дают возможности расползаться булочкам при выпечке.

Смазать заготовки взбитым яйцом и выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут до зарумянивания булочек.

Приятного аппетита!

Read Full Post »

Слоеные ушки с яйцом и зеленым луком

Продолжу тему выпечки из слоеного теста, тем более, что слоеная выпечка — очень любима мною:-) Очень легкая в приготовлении, простая, но очень сытная и вкусная выпечка. Можно использовать как закуску, а можно насладиться вкусными слоечками с чаем в кругу семьи.

Нам понадобится:

• 500 г слоеного теста
• 5-6 вареных яиц
• пучок зеленого лука
• 1 яйцо (для смазки)
• кунжут (для посыпки)

Read Full Post »

Маффины с семгой/форелью

Форель — жабе:
— Жаба, давай вместе поплывем против течения?
— А смысл ?
— Станем вкуснее.
— Нет уж, плыви одна. Меня французы ценят не столько за вкус, сколько из принципа. (Анекдот)

Вот мы все привыкли, что маффины или так называемые кексики в основном бывают сладкими, с начинками. А вы ели несладкие маффины, да еще и с рыбой? Нет? А значит пришло время попробовать))) Очень интересный вкус и как все-таки непривычно видеть рыбку внутри этих маленьких кексиков.

Read Full Post »

Пирог с помидорами и адыгейским сыром

Продолжу тему пирогов с сыром и помидорами на слоеном тесте. Есть еще у меня один из любимых такихпирогов. Как и пирог с сыром бри прост в приготовлении, делается очень быстро, а результат — пальчики оближешь. Ничего сверхестественного, все продукты есть в магазинах на полках. Но результат стоит того. Сочный и вкусный пирог с помидорами и адыгейским сыром. И не только вкусный, но и полезный, т.к. адыгейский сыр в количестве 80 граммов день выполнит вашу норму кальция. А здесь у вас целых 500 гр. Прекрасный диетический продукт, позволяющий не только утолить голод, но и благодаря ферментам, которые содержатся в нем, позволяет нормализовать флору кишечника. Помимо этого, адыгейский сыр, богат аминокислотами, оказывающими благотворное влияние на организм.

Read Full Post »

Пирог с сыром Бри

Мои родители очень подозрительно относятся к сырам с плесенью, а точнее — никак. Они их просто не воспринимают. Но сыр в этом пироге они съели с огромным удовольствием.Мягковатая сырная серединка пирога, окруженная сочными помидорами черри. Когда ешь, сок стекает по пальцам и ты в восторге вспоминаешь детство и слизываешь этот великолепный сок. Аслоеное тесто само по себе великолепное сочетание со всем. Наипростейший пирог, но несмотря на это, очень вкусный и сочный.

Read Full Post »

Пирожки с сыром и рыбой

Интересные по вкусу пирожки на хрусящем песочно-сырном тесте. Любителям сыра они определенно понравятся. Начинку можно класть любую. У меня это была рыбная начинка и сыр моцарелла.

Read Full Post »

Пицца с колбасой и пицца с морепродуктами

Великолепная пицца на нежном, ароматном тесте. Легка в приготовлении, великолепна на вкус. Пи́цца (итал. pizza) — итальянское национальное блюдо в виде круглой открытой лепешки, покрытой в классическом варианте помидорами и расплавленным сыром (как правило, моцарелла). Профессиональное название таких начинок — топпинг (topping). Одно из самых популярных блюд в мире.

Read Full Post »

Киш Лорен

Нежное песочное тесто, пикантный бекон, сливочная начинка — это просто фейерверк вкуса, это и есть киш Лорен. Киш (quiche) — открытый пирог с основой из песочного теста и начинкой из яиц, сливок и сыра. Начинки могут варьироваться по желанию: овощные, фруктовые, рыбные, мясные, грибные…

Read Full Post »

Сырные булочки

Очень вкусные, слоеные, нежные булочки с пикантной ноткой трав и сыра никого не оставят равнодушными. Хороши как к чаю, так и к первым блюдам, а можно как и замена хлебу к праздничному столу.

Read Full Post »