Feeds:
Записи
Комментарии

Posts Tagged ‘шиповник’

апиток из шиповникаУ меня есть два рецепта чая, которые очень помогают в первые дни заболевания. Это облепиховый чай «Скорая помощь» и чай с облепихой и шиповником. Эти два вида чая очень сильные средства в борьбе с простудой. Но дело в том, что мои домашние не все очень любят облепиховый чай. Например, мой сын. Поэтому я вышла к новому рецепту чая, который очень хорошо поддерживает иммунитет в сырое время года. Правда и его мне проблематично давать сыну, т.к. он предпочитает пить простую воду. А вот лично мне и родителям чай очень понравился. Так называемый «глинтвейн из шиповника». Вкусный и ароматный чай зарядит вас энергией и обогатит ваш организм витамином С.

Нам понадобится:

  • 500 мл воды
  • 100 г плодов шиповника
  • 1 ст.л. лимона
  • 1 палочка корицы
  • 3 коробчки семян кардамона
  • 1 цветок бадьяна
  • 1 ст.л. меда
  • домтики лимона

Плоды шиповника промыть под проточной водой, залить холодной водой, добавить специи и поставить на средний огонь. Как только вода закипит, убавить огонь до минимума, накрыть кастрюлю крышкой и варить 15 минут. Спустя 15 минут снять кастрюлю с огня, добавить в чай мед и хорошо размешать, чтобы мед полностью растворился. Разлить шиповниковый чай по бокалам для глинтвейна. В каждый бокал положить по 2 дольки свежего лимона.

Приятного чаепития!

Реклама

Read Full Post »

напитокКак хорошо себя побаловать зимним вечером или утром вкусным и приятным чаем, а тем более полезным, а если добавить еще и мед с имбирем… Вкусно и полезно. Я выпиваю 1 л такого чая в день. Тут тебе и витамины, и полезные вещеста, и разные травки, и удовольствие, и защита от простуды. Облепика — прекрасное поливитаминное средство. Масло облепихи назначают при лечении ожогов, обмораживаний, плохо заживающих наружных язв, экзем, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, в качестве профилактического средства для уменьшения дегенеративных процессов изменений слизистой оболочки пищевода. Особая ценность облепихи в том, что она способна сохранять свои полезные и лечебные свойства в замороженном виде. И при этом не теряются вкусовые и целебные качества. Свежая облепиха содержит 2,8-7,8% жирного масла, аскорбиновую кислоту (витамин С), каротин (провитамин А), витамины В1,В3, каратиноиды: рибофлавин, токоферол, ликопин, фолиевая кислота, филлохинон, сахара, дубильные вещества, олеиновую, стеариновую, линолевую и пальметиновую кислоты. Плоды облепихи являются лучшими натуральными витаминоносителями. В коре облепихи содержится серотонин (алкалоид гиппофаин), который испытывается в многочисленных клиниках в качестве противоопухолевого средства. Полезные и лечебные свойства облепихи широко применяются для уменьшения и прекращения болей при воспалительных процессах, для быстрого заживления ран, ускорения грануляции и эпителизации тканей. В народе используют плоды облепихи, в виде сока, водного настоя, спиртовой настойки, сиропа. Шиповник по концентрации необходимых для нашего здоровья веществ во много раз превосходит любые другие ягоды и плоды. Богаты плоды шиповника витамином С. По содержанию этого вещества с ним не в состоянии сравниться никакие лимоны и черная смородина (в черной смородине аскорбиновой кислоты в 10 раз меньше, а в лимонах – в 50). А по количеству каротина шиповник превосходит облепиху, хурму, абрикос и морковь.
В биологический состав шиповника входят и витамины К, Е, А, Р, группы В. Богат он микроэлементами: кальцием, калием, железом, магнием, натрием, марганцем, медью, хромом и так далее. Сахара, пектины, дубильные вещества, органические кислоты, эфирные масла, которые входят в состав шиповника, тоже важны для нормальной жизнедеятельности человека. Шиповник оказывает полезные свойства в лечении органов пищеварения, почек, различных воспалительных процессов. Применяется растение как средство уничтожения болезнетворных бактерий. 

Нам понадобится:

  • горсть замороженной облепихи
  • горсть сухого шиповника
  • 6 ломтиков сушеных яблок
  • чабрец, календула, мята/мелисса
  • сахар по желанию (я не пью с сахаром)

В термос заложить все ингредиенты, добавить сахар по вкусу (чай получается достаточно кисленьким без сахара, я люблю именно такой, а потом, когда пью, добавляю уже мед). Залить кипятком и оставить на ночь. С утра можете наслаждаться вкусным чаем!

Приятного чаепития!

 

Read Full Post »

%d такие блоггеры, как: