Feeds:
Записи
Комментарии

Posts Tagged ‘цуккини’

Рататуй у меня ассоциируется с известным мультфильмом про известного крысенка, который видел свой смысл жизни в кулинарии 🙂 Есть много вариантов рататуя. Здесь, например, один из вариантов рататуя. Есть и вариант рататуя в тесте. Вариант, представленный в этом посте, я увидела в блоге у Айн и он меня покорил своей простотой.

Нам понадобится:

  • 2-3 ст.л. оливкового масла
  • 1 небольшой баклажан
  • 1 средняя красная луковица
  • 1 болгарский перец
  • 2 небольших цуккини
  • 3-4 небольших помидора или 450 г порезанных консервированных помидор

(далее…)

Read Full Post »

Очень вкусное и аппетитное рагу. У нас в этом году урожай на кольраби, вот и нахожу применение этому овощу на нашей обновленной кухне:-) Вроде бы обыкновенный набор продуктов, а результат очень даже порадовал.

(далее…)

Read Full Post »

Скажу только одно. Этот пирог великолепен. Тесто после выпечки получается очень нежным и мягким. Да и творожная начинка всегда отличается при выпечке своим ароматом и нежностью. И давайте отставим в сторону мясо и обратимся к овощам, коими так богата сейчас природа и которыми делится с нами. От пирога я была в полном восторге. Его можно делать порционно, можно одним пирогом. В общем: вперед фантазия! А рецепт увидела у Айн уже давно и все не решалась приготовить. А вот и зря!

(далее…)

Read Full Post »

Вот никогда не думала, что кабачки и цуккини можно есть сырами. Для меня это было открытием жизни. Рецепт встретила у Айн, собиралась сделать его уже год. Все не решалась на  сырой цуккини. И скажу вам, зря, что так долго ждала. Я пока терла цуккини на терке, съела половину в сыром виде просто так. Это оказалось не страшно:-), а очень даже вкусно! С таким же недоверием отнеслась и мама, но потом с удовольствием съела свою порцию. Свежий, солнечный, необычный по вкусу. Не думайте, сделайте и насладитесь вкусным салатом! Ну а картошечку в таком варианте мы очень любим! Особенно если это молодая картошечка!

(далее…)

Read Full Post »

Прикрепленное изображение

Нам нужно:

200 гр. слоеного теста
1 крупный цуккини
100 гр.копченой грудинки
200 гр. козьего сыра (можно заменить моцареллой или сулугуни для пиццы)

(далее…)

Read Full Post »

Прикрепленное изображение

Нам нужно:
250 гр. муки
1 ч.л. тмина
2 ст.л. растительного (топленого) масла

(далее…)

Read Full Post »

Прикрепленное изображение

Нам нужно:
Филе трески – 400 гр.
Креветки очищенные – 100 гр.

(далее…)

Read Full Post »

Older Posts »

%d такие блоггеры, как: