Feeds:
Записи
Комментарии

Posts Tagged ‘сельдерей’

салат2 сайт

салат сайт

Приготовление этого салата я увидела в программе «Два с половиной повара». В программе готовят две симпатичные и приятные девушки. Этот салат изначально готовится с замороженным горошком, которого у меня не оказалось в холодильнике, зато была фасоль, с которой я как раз и приготовила салат. Минимум продуктов, быстрота в приготовлении, а в результате — легкий салатик. Я немного изменила заправку по своему вкусу.

Нам понадобится:

  • 1 авокадо
  • 200 г замороженного горошка или фасоли
  • 2 черешка сельдерея (для второго варианта)
  • пучок петрушки
  • сок 1 лимона
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 2 ст.л. зернистой горчицы
  • соль, перец

Авокадо очистить, удалить косточку и порезать кубиками. Отварить горошек или фасоль в кипящей воде до готовности (следить, чтобы не разварился горошек). Слить воду у фасоли/горошка и остудить. Соединить фасоль/горошек, авокадо, мелко нарубленную петрушку, посолить, поперчить, заправить заправкой. Для заправки соединить горчицу, оливковое масло и сок лимона. Для второго варианта добавить сельдерей, порезанный кубиками.

Приятного аппетита!

Реклама

Read Full Post »

salat

Написав предысторию этого салатика, может я немного повеселю вас этим. В последнее время я залпом читаю книги, в основном в метро. Но вот на выходных я забыла телефон дома, а ехать просто так я не могу, поэтому решила купить какой-нибудь любовный романчик. Взгляд упал на книги Екатерины Вильмонт, книги этого автора я никогда не читала. Смешно, но я соответственно выбрала книгу «Полоса везения или все мужики козлы». И вот главная героиня, работая переводчицей, получила поваренную книгу для перевода и выбрала рецепт салата для романтического ужина, в который входят только яблоки, сельдерей, грецкие орехи и ананас. По книге он понравился и ее поклоннику и ей самой. И вот мне стало интересно, действительно ли такой салатик будет вкусным. Сделала себе его с утра и… Я не пожалела. Интересный и необычный вкус, свежий по-весеннему, легкий и немного бодрящий, а главное полезный! Я была ну очень довольна, спасибо любовному роману)))

Нам понадобится:

  • 1 зеленое яблоко
  • ½ баночки консервированного ананаса
  • 2 черешка сельдерея
  • горсть грецких орехов
  • майонез легкий

Яблоко и сельдерей нарезать мелкими кубиками. Добавить ананас, также порезанный кубиками, предварительно слив сироп. Добавить грецкие орехи, заправить майонезом и перемешать. Думаю. Что майонез можно заменить сливочным йогуртом и сбрызнуть лимонным соком.

Приятного аппетита!

Read Full Post »

salat

Еще один вариант салатика на основе Оливье. В моей семье любят этот советский салатик, но очень хочется чего-то новенького, но такого близкого по вкусу. Здесь я уже экспериментировала с салатом на основе Оливье. А в этот раз решила добавить для свежести еще и сельдерей. Так и родился этот салат.

Нам понадобится:

  • 4 картошки

  • 1 крупная морковь

  • 2 яйца

  • 200 г колбасы

  • 2-3 маринованных огурца

  • 1 упаковка крабовых палочек (250 г)

  • 2 черешка сельдерея

  • соль, перец, майонез

Отварить картофель, морковь, яйца до готовности и очистить. Все ингредиенты нарезать мелкими кубиками, посолить, поперчить, заправить майонезом и перемешать.

Приятного аппетита!

Read Full Post »

чечевица

Это блюдо я увидела в одной программе по НТВ «Готовим с Алексеем Зиминым». Меня сразу же заинтересовало сочетание чечевицы, сельдерея и сыра с голубой плесенью, так называемого «голубого сыра». Скажу следующее, вроде бы простое блюдо, но сыр придает такой очаровательный пикантный вкус. Это великолепное сочетание! А если к обеду прибавить еще и красное вино! Чувствуете какой соблазн?

Голубые сыры — группа сыров, имеющая зелено-голубоватый цвет сырной массы, который ей придаёт грибница из благородной плесени (специальные виды плесени рода Penicillium, например Penicillium roqueforti или Penicillium glaucum). Для приготовления этих сыров творожную массу перед созреванием засевают спорами плесени и длинными иглами или иными способами проделывают воздушные каналы внутри сырной массы. Воздух даёт возможность голубой плесени развиться внутри сыра. Плесень придаёт таким сырам особый островатый аромат. Среди известных сыров этой группы — рокфор, горгонзола, камбоцола, данаблю, фурм д’амбер, дор блю, стилтон, Сент-Агюр, Парсифаль, Бергадер, Баварский голубой сыр. По легенде, голубые сыры обязаны своим появлением на свет любовному увлечению молодого пастуха, который при встрече со случайной незнакомкой испытал серьёзное увлечение, забыв об обеде. Оставленный им в известковой пещере сыр оброс плесенью. Это печальное обстоятельство не помешало влюблённому впоследствии съесть с виду испорченный сыр и найти его вкус приятным.

(далее…)

Read Full Post »

Очень вкусные и ароматные котлетки. Можно взять любые котлеты, нафаршировать любой начинкой и получится такое разнообразие блюд, котлетки на любой вкус. Набор трав в кастрюлю  делает котлетки незабываемо сочными, аппетитными, ароматными и вкусными!

(далее…)

Read Full Post »

Нам потребуется:

300 гр. свинины
150 гр. бекона
150 мл. сухого белого вина
2 стебля сельдерея
1 манго

Read Full Post »

Прикрепленное изображение

Нам понадобится:
1 тушка утки или гуся
0,5 кг. свинины
½ стак. сливочного масла

(далее…)

Read Full Post »

Older Posts »

%d такие блоггеры, как: