Feeds:
Записи
Комментарии

Posts Tagged ‘салат’

zik

Цико́рий (лат. Cichorium) — род двулетних или многолетних трав семейства Астровые, или Сложноцветные. Род включает в себя два культивируемых вида и от четырёх до шести диких.

Родиной цикория обыкновенного считается Средиземноморье. Распространено это растение в зоне умеренного климата и, несмотря на нелюбовь к повышенной влажности, в тропиках. Встречается в Евразии, Северной Африке, Южной Америке, Австралии, Северной Америке и Новой Зеландии.

цик

Это растение специально выращивают, отводя под его посадки целые поля. В диком виде цикорий встречается на лесных опушках, на лугах, пустырях, по кромке полей и вдоль проселочных дорог, около различных населённых пунктов. В горах цикорий не поднимается выше среднего пояса.

(далее…)

Реклама

Read Full Post »

Один из вариантов мясного салата. Решила таким образом подчистить холодильник. Вспомнила салат «Селедка под шубой» и решила сделать наподобие ему, но с мясом. Получился очень вкусный салат, который подойдет к праздничному столу.

Нам понадобится:

  • 300 г мяса (у меня была говядина и свинина)
  • лавровый лист, перец горошком, веточка розмарина
  • 3 картофелины
  • 1 крупная морковь
  • 2 яйца
  • 3 соленых огурца

    (далее…)

Read Full Post »

Этот салат приготовила по мотивам салата от Айн. Правда в оригинале предлагается авокадо, но у меня его на тот момент не было, а было манго и я рискнула сделать с манго, внеся некоторые свои изменения. Достаточно интересный салат по вкусовым качествам, свежий, приятный и сытый. Очень хорош в жаркую погоду.

(далее…)

Read Full Post »

Вот никогда не думала, что кабачки и цуккини можно есть сырами. Для меня это было открытием жизни. Рецепт встретила у Айн, собиралась сделать его уже год. Все не решалась на  сырой цуккини. И скажу вам, зря, что так долго ждала. Я пока терла цуккини на терке, съела половину в сыром виде просто так. Это оказалось не страшно:-), а очень даже вкусно! С таким же недоверием отнеслась и мама, но потом с удовольствием съела свою порцию. Свежий, солнечный, необычный по вкусу. Не думайте, сделайте и насладитесь вкусным салатом! Ну а картошечку в таком варианте мы очень любим! Особенно если это молодая картошечка!

(далее…)

Read Full Post »

Решила приготовить такой простенький салат, смешав различные ингредиенты, которые есть в холодильнике. Добавляя новые ингредиенты и пробуя. Попробовав салатик с мамой, мы решили, что чего-то не хватает. Добавили хрен. Вкус изменился, но снова чего-то не хватало и я решила положить кедровые орешки. Салат «заиграл» совершенно по-другому.  Первоначально, я даже не собиралась его выкладывать на сайт. Но попробовав, я решила поделиться таким салатом и с вами. Сочный, свежий и такой аппетитный!

(далее…)

Read Full Post »

Однажды бедный крестьянин зашел в свой сарай и нашел под куриным насестом золотое яйцо. Его первой мыслью было: “Кто-то хочет надо мною подшутить”. Но чтобы действовать наверняка, он взял яйцо и отнес его к ювелиру. Тот проверил яйцо и сообщил крестьянину: “100-процентное золото, чистое золото”. Крестьянин продал яйцо и вернулся домой с большими деньгами. Вечером он закатил пир горой. На рассвете встала вся семья, чтобы посмотреть, не снесла ли курица еще одно яйцо. Действительно, в гнезде снова лежало золотое яйцо. С тех пор крестьянин каждое утро находил такое яйцо. Он продавал их и стал очень богатым. Но крестьянин был человеком жадным.

(далее…)

Read Full Post »

Один монах мыл листья салата. К нему подошел другой монах и, желая испытать его, спросил:

— Можешь ли ты повторить, что говорил старец в проповеди сегодня утром?
— Я не помню, – признался молодой монах.
— Для чего же ты слушал проповедь, если ты уже ничего не помнишь?
— Посмотри, брат: вода моет салат, но не остается на его листьях. Салат, тем не менее, становится чистым. (Притча о салате. Дзенские притчи.)

Салат, как всегда, из серии, «я его слепила из того, что было…» (в холодильнике). Зато какой полезный салатик получается, здесь и листья руколы и салата, а сколько овощей… Легкий, но такой питательный…

(далее…)

Read Full Post »

Older Posts »

%d такие блоггеры, как: