Feeds:
Записи
Комментарии

Posts Tagged ‘персики’

пирогВ этот раз покупала творог не у своей постоянной продавщицы. Вроде бы выбрала у другой почти такой же и что-то он у нас не пошел. Полежал пару дней и вот смотрю сегодня в холодильник и как представила, что завтра/послезавтра выкину его, так жалко стало, что решила приготовить срочно пирог. часто видела такой пирог на сайтах, мне очень нравится оформление персиками. они придают пирогу солнечность, яркость, радостное настроение и действительно напоминают яичницу. А вот с рецептом пришлось подумать самой и сделать как хочется мне. Когда часто готовишь, уже не боишься никаких экспериментов, да уже и знаешь, что может получится, а что под сомнение попадает. Пирог получился восхитительным. Нежное, хрустящее и в тоже время тающее во рту песочное тесто великолепно сочетается с творожной начинкой, такой а-ля чизкейк по-домашнему))) Когда пирог стал подходить к готовности в духовке, по квартире поплыли просто потрясающие ароматы, а ребятня (у меня сейчас как раз в гостях племянник) просто ходили и ждали, когда достану его и можно будет попить чаю. Так что вечернее чаепитие у нас состоялось!

Нам понадобится:

Для теста:

  • 200 г сливочного масла
  • 1 желток
  • 2/3 ст сахара
  • 2 2 1/2 ст муки
  • щепотка соли

Для начинки:

  • 400 г творога
  • 3 яйца
  • 2/3 ст сахара
  • 100 мл жирных сливок (от 33%)
  • 50 г манной крупы
  • консервированные персики

(далее…)

Read Full Post »

пирогНаконец я нашла немного времени для своего блога. Поход ребенка в садик в конце августа принес отрицательные результаты. Нет, в плане психологическом, сыну там очень понравилось, а вот в плане здоровья… Там мы заболеть успели за два дня и наше ОРВИ дало осложнение…Начался ложный круп. О садике пока и речи не ведем. Только выкарабкались и снова попали с приступом ложного крупа в инфекцию, а там еще подхватили и кишечный грипп. А сейчас занимаемся восстановлением иммунитета. В общем, времени для интернета нет вообще. Вот и получилось, что времени прошло много с лета уже, а я еще никак не могу поделиться с вами рецептами опробованных мною и моей семьей блюд. Но с Божьей помощью думаю что все у нас наладится и все будет замечательно! А пока предлагаю вам потрясающе вкусный и ароматный кекс со сливами и персиками. Это замечательная выпечка доставила мне и моим родным восхитительное удовольствие. С рецептом я познакомилась у Рузанны ZUZU с форума «У самовара». За это ей огромное спасибо (что я конечно же и сделала еще летом, поблагодарила ее за потрясающий рецепт). Так что , если решитесь попробовать такой кекс, то уж точно не разочаруетесь.

Нам понадобится:

  • 170 г сливочного масла размягченного
  • 350 г муки
  • 320 г сахара
  • 3 яйца среднего размера
  • 150 мл воды
  • 1 1/2 ч.л. разрыхлителя
  • ванилин и соль на кончике ножа
  • 2 больших персика
  • 300 г слив без косточек (удалить их заранее)

(далее…)

Read Full Post »

%d такие блоггеры, как: