Feeds:
Записи
Комментарии

Posts Tagged ‘мята’

кексПотрясающе вкусный кекс и красивый внутри. Таким кексом, разрезав его при гостях, можно удивить любого, ведь не все люди развлекаются тем, что ищут по инету рецепты, идеи и воплощают их в жизнь))) По крайней мере, я своих родных удивила достаточно хорошо. Кекс получается влажный, вкусный. Он хорошо хранится и не черствеет. С рисунком в кексе можно варьировать по своему вкусу. Это может быть сердечко на день Святого Валентина, а может лист клевера на день Святого Патрика или пасхальный зайчик , а может цыпленок на Пасху. Да что угодно!!! Так что дерзайте и творите! А у меня это мятная ёлочка в шоколадной шубке. Мммммм, вкусно!

Нам понадобится:

Для основного шоколадного теста:

  • 2 яйца
  • 200 г сахара
  • 125 мл молока
  • 125 г сливочного масла
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 100 г горького шоколада
  • 50 мл жирных сливок от 33%
  • 250 г муки

(далее…)

Read Full Post »

мохито

С наступлением лета приходит и жара (правда это не относится к последней неделе с ее дождями и прохладой), а значит и мы начинаем употреблять больше жидкости. В это время хорошо пойдет чайкомпот, различные коктейли молочные и освежающие напитки. Для своей семьи мы открыли в прошлом году великолепный напиток мохито, который может быть как алкогольным так и безалкогольным. В этом году я решила открыть сезон мохитопития с клубничного мохито. Клубничный Мохито – замечательный клубничный коктейль, который понравится многим. Данный рецепт коктейля Клубничный Мохито является безалкогольным напитком, который хорошо поможет освежиться в жаркую погоду. Рецепт этого Мохито прост и полезен, так как он состоит из натуральных продуктов.

Нам понадобится:

  • 8-10 шт клубники 
  • 1 лайм или лимон (лучше лайм — это основная состовляющая мохито, но когда нет лайма, то можно воспользоваться и лимоном)
  • 1 ст.л. коричневого сахара
  • пучок свежей мяты
  • газированная вода (спрайт) или минеральная вода с газом
  • лёд

Лайм порезать кусочками. Минеральную воду охладить. Половину клубники с помощью блендера спюрировать или просто помять вилкой, оставить несколько ягод для украшения, остальные нарезать мелким кубиком. Листики мяты отделить от веточек. В каждый стакан положить листики мяты по 10-15 шт., 1 ст. ложку коричневого сахара. Тщательно растереть сахар с листьями мяты пестиком для ступки. Сок из долек лайма выжать в стакан и корочки бросить в него. Добавить клубничное пюре и лед (смотреть по порциям и бокалам). Можно положить еще листики мяты. Залить содержимое бокала минеральной водой, перемешать. Украсить напиток ягодой клубники, веточкой мяты и тут же подать.

Приятного аппетита!

 

Вас может заинтересовать:

Безалкогольный Мохито

Коктейль Мохито алкогольный

Другие напитки

Read Full Post »

вода Сасси

Однажды, «плавая» по интернету, я наткнулась на обсуждение какой-то воды Сасси. Меня заинтересовал ажиотаж вокруг водички и решила я поискать информацию. Раньше я никогда ничего о такой воде не слышала. Что же я прочитала в таком нам дорогом на информацию интернете. Оказыватся, что эта вода помогает привести фигуру к совершенству и плоскому животику (хотя я, если честно, сомневаюсь в этом). Конечно же, если соблюдать диету и постоянные физические нагрузки, то можно прийти к такому результату. У меня пока такой возможности нет, но меня заинтересовала эта водичка не как аспект диеты, а своим составом продуктов. Эта чудо-водичка успокаивает желудочно-кишечный тракт, выводит лишнюю жидкость из организма, ускоряет метаболизм, т.е. от нее достаточно много пользы и просто для питья. А уж в жаркие летние деньки эта вода станет вам просто незаменимым другом. Я проверила это уже на себе и очень довольна. Освежающая, кисленькая, полезная, но здесь есть одно НО… Как говорится: «На вкус и цвет товарищей нет», кому то может не понравиться привкус огурчика, от которого лично я просто млею))) А вот почему назвали воду так интересно «Сасси» (ударение на букву А»). Оказывается вода названа в честь Синтии Сасс (Cynthia Sass), которая и является создательницей этого напитка. Хотелось бы добавить следующее:

— хорошим дополнением к воде Сасси станет частое питание в течение дня малыми порциями ради улучшения пищеварения и лучшей усвояемости;

 — нельзя оставлять воду Сасси на солнце или около батареи, там где она может нагреться или под действием солнечных лучей начнут распадаться полезные составляющие элементы;

 — данная часть системы потери веса разработана для улучшения гидратации, снижения вздутия живота, «выравнивания» живота;

 — если во время употребления воды Сасси откажетесь от пищи, которая обычно вызывает вздутие, — только сделаете лучше себе;

 — после каждого употребления пищи нужно соблюдать умеренную физическую активность, чтобы убрать лишний воздух из желудочно-кишечного тракта;

 — вода для напитка должна быть либо тщательно отфильтрована, либо следует использовать столовую воду из бутылок;

 — в идеале вода Сасси должна полностью заменить вам чай, кофе, газированную воду и прочие не самые полезные и вредные напитки;

 — имбирь должен быть обязательно свежетертым или свеженарезанным;

 — воду Сасси свободно можно пить и вне любых диет и систем. Но для системы плоского живота данный напиток пьют подряд 4 дня в самом начале, как стартовый шаг.

 

Нам понадобится:

 

  • 8 стак воды

  • 1 ч.л. тертого свежего имбиря

  • 1 огурец

  • 1 лимон

  • 10 листиков свежей мяты

Огурец очистить от кожуры и нарезать тонкими кружочками. Лимон вымыть и нарезать также тонкими кусочками. В графин положить лимон, огурец, имбирь, мяту и залить все это водой. На ночь ставим графин с напитком в холодильник и не трогаем его всю ночь. Если вы готовили напиток по правилам, как раз за ночь, из всех составляющих выделится достаточно сока и привкусы смешаются в достаточной степени, чтобы у питья не было неприятных «тонов», как это может случиться, если не дать воде Сасси настояться. Напиток будет холодным, освежающим, и доставит вам, помимо пользы, массу удовольствия. С утра начинаем пить эту водичку. До того, как отправляться в постель,  вы должны успеть выпить напиток за день из  всего графина. И можно снова ставить новую порцию

Приятного напиткопития!

Read Full Post »

kotlety

Я в основном всегда котлеты жарю или делаю в мультиварке на режиме «Пароварка». Благодаря флешмобу (совместное приготовление по определенно данным рецептам), для меня открылся еще один способ приготовления котлет, а именно в духовке и с минимальным количеством масла! Думаю, что это отличный способ для тех, кто старается придерживаться правильного питания. За идею спасибо suertero

Нам понадобится:

  • 500 г фарша мясного
  • 2 луковицы
  • 2 кусочка белого батона
  • 1 ст.л. сметаны
  • 1 желток
  • мята
  • немного молока
  • соль, перец

(далее…)

Read Full Post »

напитокКак хорошо себя побаловать зимним вечером или утром вкусным и приятным чаем, а тем более полезным, а если добавить еще и мед с имбирем… Вкусно и полезно. Я выпиваю 1 л такого чая в день. Тут тебе и витамины, и полезные вещеста, и разные травки, и удовольствие, и защита от простуды. Облепика — прекрасное поливитаминное средство. Масло облепихи назначают при лечении ожогов, обмораживаний, плохо заживающих наружных язв, экзем, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, в качестве профилактического средства для уменьшения дегенеративных процессов изменений слизистой оболочки пищевода. Особая ценность облепихи в том, что она способна сохранять свои полезные и лечебные свойства в замороженном виде. И при этом не теряются вкусовые и целебные качества. Свежая облепиха содержит 2,8-7,8% жирного масла, аскорбиновую кислоту (витамин С), каротин (провитамин А), витамины В1,В3, каратиноиды: рибофлавин, токоферол, ликопин, фолиевая кислота, филлохинон, сахара, дубильные вещества, олеиновую, стеариновую, линолевую и пальметиновую кислоты. Плоды облепихи являются лучшими натуральными витаминоносителями. В коре облепихи содержится серотонин (алкалоид гиппофаин), который испытывается в многочисленных клиниках в качестве противоопухолевого средства. Полезные и лечебные свойства облепихи широко применяются для уменьшения и прекращения болей при воспалительных процессах, для быстрого заживления ран, ускорения грануляции и эпителизации тканей. В народе используют плоды облепихи, в виде сока, водного настоя, спиртовой настойки, сиропа. Шиповник по концентрации необходимых для нашего здоровья веществ во много раз превосходит любые другие ягоды и плоды. Богаты плоды шиповника витамином С. По содержанию этого вещества с ним не в состоянии сравниться никакие лимоны и черная смородина (в черной смородине аскорбиновой кислоты в 10 раз меньше, а в лимонах – в 50). А по количеству каротина шиповник превосходит облепиху, хурму, абрикос и морковь.
В биологический состав шиповника входят и витамины К, Е, А, Р, группы В. Богат он микроэлементами: кальцием, калием, железом, магнием, натрием, марганцем, медью, хромом и так далее. Сахара, пектины, дубильные вещества, органические кислоты, эфирные масла, которые входят в состав шиповника, тоже важны для нормальной жизнедеятельности человека. Шиповник оказывает полезные свойства в лечении органов пищеварения, почек, различных воспалительных процессов. Применяется растение как средство уничтожения болезнетворных бактерий. 

Нам понадобится:

  • горсть замороженной облепихи
  • горсть сухого шиповника
  • 6 ломтиков сушеных яблок
  • чабрец, календула, мята/мелисса
  • сахар по желанию (я не пью с сахаром)

В термос заложить все ингредиенты, добавить сахар по вкусу (чай получается достаточно кисленьким без сахара, я люблю именно такой, а потом, когда пью, добавляю уже мед). Залить кипятком и оставить на ночь. С утра можете наслаждаться вкусным чаем!

Приятного чаепития!

 

Read Full Post »

Ризо́тто (итал. risotto, означает «маленький рис») — распространённое блюдо из риса в Северной Италии. Первое письменное упоминание о нём встречается только в XIX веке.

Для ризотто используется круглый богатый крахмалом рис сортов арборио, виалоне нано или карнароли, который, в зависимости от обычаев региона, предварительно обжаривают на оливковом либо сливочном масле либо на курином жире. После в рис постепенно мало-помалу доливают кипящий бульон (из мяса, рыбы, птицы, овощей), либо обычную воду (как правило, для ризотто из морепродуктов) из расчета 3-4 литра на 1 стакан риса и тушат при постоянном помешивании. Следующую порцию жидкости добавляют только тогда, когда зёрнышки риса впитали в себя предыдущую порцию. В конце приготовления добавляют желаемый наполнитель — мясо, морепродукты, грибы, овощи или сухофрукты.

(далее…)

Read Full Post »

В эту удушающую жару ничего так не хочется, как пить. Можно купить газированную воду в магазине или освежающий чай, а можно приготовить ароматный освежающий напиток из свежих трав как базилик и мята. Напиток очень приятный и хорошо освежает.

Нам понадобится:

  • пучок фиолетового базилика
  • пучок мяты
  • 1 лимон
  • 3 ст.л. сахара
  • 1 л. воды

Базилик, мяту хорошо промыть и заложить в блендер. Лимон порезать дольками и добавить к травам. Измельчить все в блендере.

Залить полученную смесь кипятком и добавить сахар. Хорошо все размешать.

Остудить, процедить и поставить в холодильник.

Будьте здоровы!

 

Read Full Post »

Older Posts »

%d такие блоггеры, как: