Feeds:
Записи
Комментарии

Posts Tagged ‘морковь’

keksОднажды, попробовав впервые морковный торт, я была просто поражена тем, что выпечка на морковке может быть такой нежной и вкусной. И главное, что морковь в выпечке не чувствуется, она придает красивый цвет, нежность и приятный вкус. Выпечка на моркови очень хорошо сочетается со сливками или сырным кремом. А если в такую выпечку добавить и такие специи как кардамон, корица, мускатный орех, имбирь, то она будет такой ароматный и душевной.

Нам понадобится:

  • 4 яйца
  • 300 г коричневого сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 180 мл растительного масла без запаха
  • 250 г сырой моркови
  • 250-300 г муки
  • 1 ½ч.л. разрыхлителя
  • 2 ч.л. цедры апельсина
  • 1 ч.л. смеси специй (кардамон, имбирь, корица, мускатный орех)

(далее…)

Реклама

Read Full Post »

гамбургерОчень легкое в приготовлении блюдо, простое, но в тоже время вкусное и аппетитное. Можно взять данный рецепт за основу, а затем уже варьировать этим рецептом по своему усмотрению. Добавьте сыр, а может и котлетку добавить (уже другое сочетание получится), можно сверху украсить креветками. В общем, кулинария — это творческий подход, это фантазии, это пробы, это новые решения. Попробуйте такой гамбургер и вы будете приятно удивлены, что и простое блюдо может быть очень вкусным!

Нам понадобится:

  • 150 г смеси коричневого, красного и дикого риса (сейчас такой рис уже смесью готовой продается в пакетиках)
  • 300 мл овощного бульона
  • 2 желтка
  • 1 ст.л. сметаны
  • 1 болгарский перец
  • 1 морковь

(далее…)

Read Full Post »

утка2

Ну какой праздничный стол новогодний без утки? Правильно! Никакого! А фаршированная уточка придает празднику такое очарование, тепло. Как хорошо разделывать ее всей семьей, когда каждый отламывает свою любимую часть…А начинка, он может быть такой разнообразной. У меня уже есть несколько рецептов утки, вот и еще один вариант.

Нам понадобится:

  • 1 утка
  • соль, перец

Для маринада:

  • 1 ст.л. натертого имбиря
  • 1 ст.л. с горкой зернистой горчицы
  • 2 чеснока, выдавленного через пресс
  • сок ½ лимона
  • немного растительного масла

(далее…)

Read Full Post »

Многие любят это незатейливое, но такое вкусное и для многих привычное с детства блюдо. К каждому празднику я с нетерпением ждала, когда мама приготовит паштет. В этот раз ко дню Матери решила приготовить такой любимый паштет и конечно же под руководством моей мамы и с помощью сыночка. Ну куда мы денемся без наших любимых и дорогих сердцу людей, ведь мы и живем для того, чтобы сделать жизнь близких радостней. Приятного аппетита и побалуйте своих родных вкусным паштетом.

Нам понадобится:

  • 300 г говяжьей печени
  • 200 г куриной печени
  • лавровый лист, перец горошком
  • 1 крупная луковица
  • 1 крупная морковь
  • 1-2 вареных яйца
  • 3 зубчика чеснока
  • 50-70 г сливочного масла

Сварить печень до готовности с перцем, лавровым листом и солью. Лук порезать мелкими кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Обжарить лук с морковью до готовности. Прокрутить через мясорубку два раза печень, обжаренные овощи, чеснок, яйца. Добавить размягченное масло и хорошо перемешать.

Приятного аппетита!

Read Full Post »

Рыба под маринадом может быть как великолепной закуской, так и вкуснейшим блюдом, к которому на гарнир можно подать картофельное пюре, или рис, или пасту. Тем более, что рыба очень полезна для человеческого организма.

Рыба содержит много полезных белков, витаминов, микроэлементов и других компонентов, необходимых для нашего организма. Наиболее ценными являются омега-3 жирные кислоты, отсутствующие в других продуктах. Омега-3 – это целое семейство незаменимых полиненасыщенных жирных кислот, не вырабатываемых человеческим организмом, а поступающих в него только с пищей. Эти жирные кислоты резко снижают в крови концентрацию холестерина, самым благотворным образом влияя на здоровье головного мозга, сердца и сосудов – ведь именно холестерину принадлежит ведущая роль в образовании атеросклеротических бляшек, закупоривающих сосуды. Больше всего омега-3 жирных кислот содержится в свежей рыбе именно жирных пород – скумбрии, сельди, тунце, палтусе, форели, лососевых. 

(далее…)

Read Full Post »

Всю рыбу не выловишь.
Хотя не рыбно, да ущно.
На безрыбье и рак рыба.
Чей берег, того и рыба.
Была бы уда, а рыба будет.
Дешёва рыба — дешёва и уха.
Без костей и рыбки не съешь.
Рыбак рыбака видит издалека.
Как рак свистнет и рыба запоёт.
Авось и рыбака толкает под бока.

(далее…)

Read Full Post »

Вкусные, питательные, из трех вида овощей. А наличие сыра придает оладушкам особый вкус и нежность. Горячие овощные оладушки со сметанкой — полноценный завтрак или ужин.

(далее…)

Read Full Post »

« Newer Posts - Older Posts »

%d такие блоггеры, как: