Feeds:
Записи
Комментарии

Posts Tagged ‘глазурь’

Этот песочный торт с нежным кремом, один из самых известных и старых ГОСТовских рецептов, но несмотря на это, никто из нашей семьи не пробовал его в те уже такие далекие времена. Я тоже не исключение:-) Оказывается, что многая выпечка просто не продавалась в нашем городе. А жаль, хотя…Сейчас можно и восполнить этот пробел. Есть рецепты по ГОСТу, есть продукты в магазине…Было бы желание! Но этим тортом мы остались очень довольные. Если вы его не пробовали в советские времена, то попробуйте сейчас, вы не пожалеете!

(далее…)

Реклама

Read Full Post »

Если честно, то я много слышала об этом чуде кулинарии, но никогда не пробовала такой торт в советское время. Может он у нас редко продавался, вот торты «Наполеон», «Сказка», «Птичье молоко» я очень хорошо помню, а «Прага»…Для меня он был как какое-то чудо. Я вообще не помню шоколадных тортов из своего детства, наверное поэтому они так любимы мною сейчас:-)

Распространено мнение, что оригинальный рецепт торта «Прага» происходит из одноимённой столицы Чехии. Он был весьма трудоёмок и недёшев, так как включал в себя четыре вида сливочного крема, сделанных с применением коньяка и ликёров Шартрёз и Бенедиктин, а коржи пропитывались ромом.

(далее…)

Read Full Post »

В ХV веке жил святой суфий по имени Фарид. Его мать была очень набожной мусульманкой и хотела, чтобы её сын Фарид медитировал и молился как подобает мусульманину: они произносят молитвы около пяти раз в день. Но, будучи ребёнком, он не любил этого делать. Молитвы не имели никакого значения для него и являлись лишь принудительным действием.

Мать придумала план:

— Если ты будешь молиться Богу, тогда Бог пошлёт тебе сладости.

Обычно дети любят сладости. С этого момента ребёнок проявил интерес, потому что от молитвы он мог получить какую-то пользу.

(далее…)

Read Full Post »

Этот торт, как и торт «Наполеон», ассоциируется у меня с детством. Если Наполеон часто готовился нашими мамами и бабушками в домашних условиях, то торт «Птичье молоко» ассоциировался с Советской Россией. Этот торт был визитной карточкой советских времен. Редко какое торжество проходило без этого лакомства. Нежное суфле, великолепная глазурь. Как мы радовались, когда его приносили родители из магазина или гости. Для меня в то время не существовало никаких тортов, кроме «Птичьего молока» и «Наполеона».

(далее…)

Read Full Post »

Прикрепленное изображение

Нам нужно:

125 гр. сливочного масла
125 гр. сахара
125 гр. муки
1 яйцо

(далее…)

Read Full Post »

« Newer Posts

%d такие блоггеры, как: