Feeds:
Записи
Комментарии

Posts Tagged ‘бл.да для детей’

пирог2

пирог

Это потрясающе вкусный и воздушный пирог. Конечно же пирог предназначен тем, кто любит лук, так как в этом пироге лука просто немереное количество. Хотя при выпечке лук немного растворяется и получается как мармелад. Лично я была в полном восторге от пирога. Тесто на рисовом отваре получается очень мягким и воздушным.

Нам понадобится:

  • 1/2 ст риса
  • 3 ст воды
  • 3 ст муки
  • 1 1/2 ч.л. соли
  • 4 ч.л. сахара
  • 2 ч.л. быстрорастворимых дрожжей
  • 100 мл растительного масла (3 ст.л. в тесто, а остальное для обжаривания лука)
  • 1 кг лука

(далее…)

Реклама

Read Full Post »

творогНу что, наконец то я его сделала. В первый раз ничего абсолютно не получилось. Брала молоко «Тему», а творог «Простоквашино», делала точно все по рецепту как в книге и толку никакого. Обратилась к людям, кто уже делала творог в йогуртнице за помощью и оказалось, что на детском молоке БЕСПОЛЕЗНО делать творог! Вот так и получается, что век живи, век учись, а … Ну все знают продолжение))) Поэтому (упорства же достаточно) отправились на рынок и купила молоко «Вкуснотеево» 6% и творог развесной. Попытка number 2 увенчалась успехом и творожок почти уже оприходован (это пока я пост собралась напечатать). Творог получается консистенцией как детский творожок «Тема» или «Агуша». Нежный и очень вкусный. Для него даже не нужно никакой сметаны. Сына перевела на такой творог, достаточно хорошая экономия получается, тем более, что этот творог можно использовать в кулинарии. Так что результатом я полностью довольна. Попытка удалась, теперь можно начинать эксперименты с рецептами! А пока стандартный рецепт творожка:

Нам понадобится (на 12 стаканчиков):

  • 1,5 л молока
  • 100 — 150 г свежего творога
  • 1 ст.л. лимонного сока

Творог выложить в глубокую чашку и добавить 500 мл молока. Хорошо размешать, ввести лимонный сок и оставшееся молоко, снова перемешать. В баночки установить контейнеры для отделения сыворотки в нижнее положение и залить молочную массу. Готовить на программе «Творог» 14 часов. Слить сыворотку и в холодильник.

Приятного аппетита!

Read Full Post »

%d такие блоггеры, как: