Feeds:
Записи
Комментарии

Archive for the ‘Травы’ Category

Хотите насладиться аромтной, сочной и очень вкусной курочкой? Попробуйте приготовить ее по этому рецепту, который я в свое время увидела в блоге у Айн. Откусив кусочек от такой ароматной курочки в кругу семьи, испытываешь истинное удовольствие от трапезы.

(далее…)

Реклама

Read Full Post »

В эту удушающую жару ничего так не хочется, как пить. Можно купить газированную воду в магазине или освежающий чай, а можно приготовить ароматный освежающий напиток из свежих трав как базилик и мята. Напиток очень приятный и хорошо освежает.

Нам понадобится:

  • пучок фиолетового базилика
  • пучок мяты
  • 1 лимон
  • 3 ст.л. сахара
  • 1 л. воды

Базилик, мяту хорошо промыть и заложить в блендер. Лимон порезать дольками и добавить к травам. Измельчить все в блендере.

Залить полученную смесь кипятком и добавить сахар. Хорошо все размешать.

Остудить, процедить и поставить в холодильник.

Будьте здоровы!

 

Read Full Post »

Вот еще один вариант компота, который варю для ребенка и для взрослых.

Нам понадобится:

  • 1 яблоко
  • 3 клубники
  • 5 вишен
  • 1 ст.л. черники
  • 1 ст.л. калины
  • 5 ягод крыжовника
  • 3 ягоды шиповника
  • 3 ягоды кизила
  • 5 ягод черноплодной рябины
  • 1 стебель ревеня
  • цветки календулы, чабрец, мелисса
  • сахар по желанию

В холодную воду положить промытые ягоды (у меня многие ягоды замороженные, их просто кладем без разморозки), яблоко, порезанное кубиками, добавить травки и довести до кипения. Дать постоять 5-7 минут.

Процедить и охладить.

Пейте полезные компоты и будьте здоровы!

Read Full Post »

Если в Вальпургиеву ночь промыть глаза росой с кустиков чабреца, то можно увидеть фей. (Ирландская легенда)

Чабрец — одна из моих любимых травок. Как я люблю, приезжая на дачу, иногда отдыхать рядом с кусочком земли, где у нас растет чабрец. Маленькие сереневые цветочки…А сколько аромата в них, такой дурманящий, неповторимы. Сорвешь листик, разотрешь в руке и наслаждаешься запахом природы, свободы и понимаешь, вот она сила природы-матушки.

Тимья́н, или Чабре́ц (лат. Thýmus) — род полукустарников семейства Яснотковые (Lamiaceae), листья используются в качестве приправы. Растение сильно ароматно, с пряным тёплым запахом, обусловленным в основном фенольными летучими ароматными веществами — тимолом и карвакролом.  Макс Фасмер выводит русское название темья́н (именно через «е»), равно как и др.-рус. темьанъ, ст.-слав. темьѩнъ, болг. тимя́н, сербохорв. та̀мјан, из греч. θυμίαμα — благовонные вещества. Зафиксировано множество народных названий тимьяна (в большей степени относящиеся к виду Thymus serpyllum — Тимьян ползучий): богородская трава, боровой перец, верест, жадобник, лебюшка, лимонный душок, мухопал, фимиамник, чебарка.

(далее…)

Read Full Post »

Кто видел фенхель и не собирает его – не человек, а дьявол. (Старинная английская поговорка)

Фенхель — еще одна травка, которую я люблю добавлять в разные блюда, а особенно в чай и компоты, т.к. это очень хорошее отхаркивающее средство. Фе́нхель (лат. Foeniculum) — небольшой род (около 10 видов) травянистых дву- и многолетних растений семейства Зонтичные (Apiaceae). Фенхель обыкновенный — это то же, что и аптечный укроп. В народе его называют волошским укропом, сладким укропом. Фенхель имеет приятный анисовый запах и сладковато-пряный вкус. Это многолетнее травянистое растение, которое чаще выращивается как двулетник или однолетник. В культуре известны две разновидности фенхеля — обыкновенный и овощной.

(далее…)

Read Full Post »

Ноготок короток, а сквозь землю прошел. Шапку золота нашел.

Кале́ндула, или Ноготки́ (лат. Caléndula) — род травянистых растений семейства Астровые (Asteraceae). Представители рода произрастают в Средиземноморье, Западной Европе и Передней Азии. Некоторые виды, например, Ноготки лекарственные (Calendula officinalis), принадлежат к числу наиболее популярных декоративных растений. календула обладает поистине чудотворными свойствами, люди знают с давних пор, и поэтому очень широко используют в рецептах народной медицины и в наше время. При всех своих целебных свойствах, календула очень неприхотливое и холодостойкое растение, поэтому ее легко вырастить на своем дачном участке. Календула применяется для лечения многих заболеваний.

(далее…)

Read Full Post »

Пришло лето, а вместе с ним и тепло, отдых, радость солнышку. Лето радует нас не только теплой погодой, возможностью отдохнуть и набраться сил. Эта пора самая благоприятная в плане насыщения организма различными витаминами и полезными микроэлементами. Я очень люблю разные травки. Но в магазинах купить свежую зелень, как рукола, шпинат, салат — достаточно дорогое удовольствие.

(далее…)

Read Full Post »

%d такие блоггеры, как: