Feeds:
Записи
Комментарии

Archive for the ‘Макароны’ Category

Минестроне — это итальянский суп из сезонных овощей иногда с добавлением макарон или риса. Данный рецепт я встретила на упаковке лапши «Pasta Mania» компании Лимак. Макаронные изделия данной фирмы полюбились нашей семьей. И что очень подкупает, то на пачках разные рецепты. Суп по данному рецепту получился такой ароматный и наваристый, что даже мой сын, который не приемлет в еде перец и морковь кубиками, съел суп до конца, облизав ложку.

Минестроне

Нам понадобится:

  • 100 г бекона
  • 2 морковки
  • 400 г фасоли (у меня была косервированная, но лучше использовать свежую или замороженную)
  • 2 стебля сельдерея
  • 1 шт куриного филе
  • 1 головка лука
  • 150 г зеленого горошка
  • 1 болгарский перец
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • 3-4 ст.л. вермишели
  • 2 ч.л. сушеной паприки
  • 1 л бульона
  • соль, оливковое масло

Бекон нарезать кубиками и обжарить на оливковом масле, добавить порубленный лук. Филе нарезать ломтиками и отправить к бекону. Когда курица немного обжарится, добавить порезанные кубиками перец, сельдерей и морковь. Когда овощи спассериуются, отправить их в кастрюлю с овощным бульоном и добавить томатный соус, паприку, соль, перец, горошек и фасоль. Перемешать и варить 5 минут на слабом огне. За 2 минуты до готовности добавить вермишель. При подаче можно посыпать пармезаном.

Приятного аппетита!

Реклама

Read Full Post »

Средиземноморская кухня объединяет в себе кухни стран средиземноморского региона. Хотя существуют общие для всех кухонь элементы, такие как использование оливкового масла, зелени и чеснока, гастрономические традиции различных стран значительно отличаются друг от друга, поэтому «средиземноморская кухня» является лишь сборным понятием, а не отдельной кухней. Для средиземноморской кухни типичны следующие продукты:

  • Злаковые: блюда из злаков являются одним из основных элементов средиземноморской кухни
  • Оливковое масло и оливки 
  • Свежие овощи: помидоры, баклажаны, болгарский перец, цуккини
  • Чеснок, лук
  • Рыба и морепродукты
  • Зелень, например, тимьян, розмарин, орегано и базилик
  • Белый хлеб, паста и рис
  • В некоторых странах регулярное употребление красного вина

(далее…)

Read Full Post »

Что дешевле купить? — Макароны.
Что так просто варить? — Макароны.
Что лежит в рюкзаке? — Макароны.
Что бурлит в котелке? — Макароны.
Что на завтрак едим? — Макароны.
Что на ужин варим? — Макароны.
С чем бы сделать обед? — Макароны.
У нас что, вообще ничегочто ли больше нет? — Макароны.

Такие любимые многогими макаронки или лучше сказать паста… Сами по себе  макароны вкусные, а если посыпать еще сыром, а вот в детстве любили с сетрой кушать макароны с маслом сливочным и посыпанные сахаром. Для нас это было тааак вкусно! А макароны по-флотски, приготовленные папой, с настоящей тушенкой советских времен (или сделанной мамой). Сколько хороших воспоминаний связанно с макаронами. Прошли десятки лет…

(далее…)

Read Full Post »

Несколько дней после свадьбы. Муж заходит на кухню и видит там молодую жену, которая печально смотрит в кастрюлю. Муж спрашивает:
— Что такое?
Жена (задумчиво):
— Вот хороший пример мужской логики у этих составителей инструкций. На коробке с макаронами написали все детали — в какой воде варить, сколько минут, сколько соли добавлять, как подавать на стол, куча всяких подробностей. А самого главного — что сначала макароны надо из коробки вынимать — не написали! (Анекдот)

Паста в нежном сливочно-томатном соусе с кусочками нежной и вкусной рыбки.

(далее…)

Read Full Post »

Простое, но очень вкусное и нежное блюдо. Без всяких забот и хлопот, самое главное — простота.

Нам понадобится:

  • 200 г макарон (пасты) в форме ракушек
  • 1 кабачок
  • 300 г мясного фарша
  • 1 луковица
  • 1 ст.л. муки

(далее…)

Read Full Post »

(далее…)

Read Full Post »

(далее…)

Read Full Post »

Older Posts »

%d такие блоггеры, как: