Feeds:
Записи
Комментарии

Archive for the ‘Вафли’ Category

тортВот поистине, интересна же человеческая душа. То она хочет одного,не проходит и несколько минут, а она уже требует другого))) Да и у меня это присутствует постоянно… Покупаешь продукты для одного, а в результате готовишь совершенно другое))) Покупая вафли, я хотела сделать из одной упаковки (она еще сохранилась))) ) мясные вафли,а из другой хотела сделать тортик вафельный с вареной сгущенкой. Сказано, сделано. Я собралась и пошла в магазин за вареной сгущенкой. Подойдя к ней в магазине и посмотрев на банку, я поняла, что уже не хочу с вареной сгущенкой))) и спокойно пошла домой. Зато с ребенком погуляла лишний раз. А придя домой, вспомнила о банке маскарпоне и пачке ирисок «Золотой ключик». Ну и понеслась душа…Хотела одного, получила другое, результатом осталась полностью довольна)))

Нам понадобится:

  • 1 упаковка вафель
  • 250 г маскарпоне
  • 1 упаковка конфет «Золотой ключик» (кажется 250 г)
  • 3 ст.л. сливок от 33%
  • 70-100 г сливочного масла

В чашке растопить конфеты со сливочным маслом и сливками до однородной консистенции.Немного остудить. Маскарпоне немного взбить венчиком, НО не миксером. Долго не взбивать. Затем порциями вводить карамельную массу, она должна быть комнатной температуры, но еще не застыть. Если крем получился жидковатым, дать немного ему застыть в холоде, а потом промазать коржи кремом. Нельзя мазать коржи жидковатым кремом. Он застынет впоследствии, но коржи размокнут. Поставить в холод до полного застывания крема.

Приятного чаепития!

Реклама

Read Full Post »

wafli

Достаточно интересные по вкусу вафли. Кукурузная мука придает вкус вафлям так любимого многими попкорна. А мак придает свое очарование и нежный вкус. Что касается меня, то я считаю вафли отличным дополнением к завтраку.

Нам понадобится:

  • 3 яйца
  • 500 мл кефира
  • 180 г сливочного масла
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • ½ ч.л. соли
  • 10 г разрыхлителя
  • 1 ст пшеничной муки
  • 1 ст кукурузной муки

(далее…)

Read Full Post »

vafli

Вообще электрическая вафельница – это прогресс в наших кухнях. С помощью вафельницы можно приготовить вкусный и быстрый завтрак. А уж рецептов вафель достаточно много. Вафли по данному рецепту очень красиво получаются благодаря своему мраморному рисунку. Подавать такие вафельки хорошо со сгущенным молоком или кленовым сиропом.

Нам понадобится:

  • 100 г сливочного масла
  • 75 г сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 2 яйца
  • 150 г муки
  • ½ ч.л. разрыхлителя
  • 300 мл молока
  • 50 г молотого миндаля
  • 2 ст.л. какао
  • 30 г шоколадной стружки

(далее…)

Read Full Post »

wafli

Очень  мне понравились эти вафли. В меру сладкие, с привкусом гречки (хотя я не особенный любитель ее), воздушные. Гречневая мука придает особый вкус и пикантность. А еще это полезное лакомство и отлично подойдет на завтрак. Можно подавать с вареньем, медом, сгущенным молоком. А мне они понравились просто так!

Нам понадобится:

  • 3/4 ст. гречневой муки
  • 3/4 ст. пшеничной муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 3/4 ч.л. соды
  • 1/2 ч.л. соли
  • 2 ст.л. сахара

(далее…)

Read Full Post »

Несладкие и полезные вафельки. Их можно подать с вареньем, медом, ягодами…Рецепт увидела в блоге у Айн. Я очень люблю вафли, но вот в таком варианте готовила впервые. Осталась очень довольна.

Нам понадобится:

  • 3 ст.л. пшена
  • 3 ст.л. овсяных хлопьев
  • 50 г цельнозерновой муки
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя
  • 1/4 ч.л. соды
  • щепотка соли и сахара
  • 1/8 ч.л. корицы

(далее…)

Read Full Post »

Вот сколько пробую рецептов, но никак не могу найти такой, чтобы вафли мне напоминали венские вафли из магазина. Нежные с прослойкой-суфле. Пока что по всем рецептам они получаются хрустящими и, что главное, вкусными. По этому рецепту вафли получились хрустящими и тающими во рту. Даже не ожидала такого результата. Попробовав одну штучку, еле остановилась. Правда в этот раз, выпечка вафель у меня не прошла без эксцессов. Мой маленький кулинар уронил вафельницу, сломал ручку и я пока не знаю, будет ли моя помощница функционировать дальше:-) Следующий поиск рецепта покажет и то, в каком состоянии находится моя вафельница)))

(далее…)

Read Full Post »

Нам понадобится:
200 г маргарина или слив.масла
75 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
3 яйца
(далее…)

Read Full Post »

Older Posts »

%d такие блоггеры, как: