Feeds:
Записи
Комментарии

Archive for 13.05.2013

kurochka

У меня уже есть один рецепт вкусной курочки «Табака», рецепт можно посмотреть здесь. Но как всегда хочется чего-нибудь новенького и начинаешь экспериментировать. Как-то в 2010 году мы с подругой на Новый год мариновали свинину в минеральной воде. Мясо получилось тогда просто потрясающим.  Так же я как то готовила курочку в йогуртовом маринаде. И тоже была просто восхищена результатом. А в этом рецепте я решила соединить и йогурт и минеральную воду.  Мне очень понравилась курица в таком варианте. Курочка получилась просто изумительная.

Нам понадобится:

  • 1 тушка цыпленка
  • 1 л минеральной воды с газом
  • 2 баночки йдомашнего йогурта
  • пучок кинзы или петрушки
  • 3 зубчика чеснока
  • соль, перец

Тушку цыпленка разрубить по спинке пополам. Натереть солью и перцем. В это время в глубокую чашку налить минеральную воду, добавить йогурт, чеснок, выдавленный через пресс, мелкопорубленную зелень и хорошо перемешать, можно еще немного посолить и поперчить маринад. Положить в маринад полутушки, накрыть пленкой и оставить на 1,5-2 часа.

1

Затем жарить полутушки с двух сторон до готовности.

Приятного аппетита!

Реклама

Read Full Post »

kowrizhka

Интересная и вкусная выпечка, чем-то напоминает по вкусу тульские пряники.

Нам понадобится:

  • ¾ ст сахара
  • 2 ст.л. любого варенья
  • 2 ст.л. какао
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 ст теплой кипяченой воды
  • 1 чл. соды, разведенная в воде
  • 2 ст. муки
  • ½ ст изюма
  • ½ ст орехов порубленных

Соединить все ингредиенты, в последнюю очередь ввести муку. Размешать до однородности. Тесто должно быть как густая сметана. Ввести изюм с орехами и перемешать. Форму смазать маслом и присыпать панировачными сухарями и выложить тесто в форму. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут.

Приятного чаепития!

Read Full Post »

%d такие блоггеры, как: