Feeds:
Записи
Комментарии

Archive for Апрель 2013

tort

В этот раз, на папин день рождения, я решила сделать такой любимый «Наполеон». Тем более, что мы давно уже его не ели. Но решила я его немного разнообразить и сделала торт еще с прослойкой из крыжовенного варенья (в холодильнике у нас достаточно красного крыжовника, который как раз и пошел в ход). Результат превзошел абсолютно все ожидания. Слоеные коржи, потрясающий крем и варене с кислинкой…Это было просто восхитительно! Райское наслаждение…

Нам понадобится:

  • 3 упаковки слоеного бездрожжевого теста
  • 300 г крыжовника красного (можно заменить черной смородиной)
  • 1/3 ст сахара
  • мука для раскатки
  • 1 банка сгущенного молока
  • 400 г сливочного масла
  • 1 упаковка ванильного пудинга сухого
  • 2 пакетика ванильного сахара
  • 2 ст молока

(далее…)

Реклама

Read Full Post »

ananas

После приготовления мяса в апельсиново-ананасном маринаде (рецепт здесь) у меня остались кружочки ананаса, которые я также пустила в дело. Как всегда, у меня уже взято это за правило, в холодильнике у меня всегда есть слоеное тесто, если не домашнее, то покупное. Это моя палочка-выручалочка. Вот и в этот раз оно мне пригодилось для этих простых, но вкусных и сочных пирожных. Такие же пирожные у нас продаются в кондитерской «Нива». Ну а зачем покупать в магазине, когда можно сделать их дома. 

Нам понадобится:

  • 1 банка консервированных ананасов
  • 1 пластина слоеного бездрожжевого теста
  • сахар и сахарная пудра для посыпки
  • мука для раскатки

(далее…)

Read Full Post »

kruassany

В холодильнике лежало у меня слоеное дрожжевое тесто, а на работе мне напомнили про круассаны, но т.к. в течение недели нет времени, чтобы приготовить тесто самой, то решила побаловать себя круассанами из покупного теста. Решила сделать их с моцареллой и вот балуюсь теперь ими на завтрак по утрам.

Нам понадобится:

  • 1 упаковка слоеного дрожжевого теста
  • 1 упаковка моцареллы
  • 1 яйцо для смазки
  • мука для раскатки

(далее…)

Read Full Post »

palmira

Нам понадобится:

  • 1 пластина слоеного бездрожжевого теста
  • сахар для посыпки
  • мука для раскатки
  • яйцо для смазки

Раскатать тесто в прямоугольник толщиной 0,5 мм. Обильно посыпать сахаром и скатать рулетом с двух сторон к центру. Нарезать рулетик на кусочки толщиной 1,5 см. Выложить заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой, смазать взбитым яйцом и посыпать сахаром. Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.

Приятного чаепития!

Read Full Post »

салат2 сайт

салат сайт

Приготовление этого салата я увидела в программе «Два с половиной повара». В программе готовят две симпатичные и приятные девушки. Этот салат изначально готовится с замороженным горошком, которого у меня не оказалось в холодильнике, зато была фасоль, с которой я как раз и приготовила салат. Минимум продуктов, быстрота в приготовлении, а в результате — легкий салатик. Я немного изменила заправку по своему вкусу.

Нам понадобится:

  • 1 авокадо
  • 200 г замороженного горошка или фасоли
  • 2 черешка сельдерея (для второго варианта)
  • пучок петрушки
  • сок 1 лимона
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 2 ст.л. зернистой горчицы
  • соль, перец

Авокадо очистить, удалить косточку и порезать кубиками. Отварить горошек или фасоль в кипящей воде до готовности (следить, чтобы не разварился горошек). Слить воду у фасоли/горошка и остудить. Соединить фасоль/горошек, авокадо, мелко нарубленную петрушку, посолить, поперчить, заправить заправкой. Для заправки соединить горчицу, оливковое масло и сок лимона. Для второго варианта добавить сельдерей, порезанный кубиками.

Приятного аппетита!

Read Full Post »

тефтели

Потрясающе вкусные и нежные тефтели в новом исполнении. Вроде бы ничего такого особенного, но картофель придает совершенно другой вкус таким знакомым нам тефтелям. Такие тефтельки очень понравились моему сыну.

Нам понадобится:

  • 500 г мясного фарша (свинина+говядина)
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 крупных луковицы
  • 1 яйцо
  • 100 г риса
  • 2 средние картофелины
  • соль, перец
  • пучок петрушки
  • сметана

(далее…)

Read Full Post »

lepeshki

Очень вкусные и легкие в приготовлении лепешки. Начинка может быть абсолютно любой. А если не пост, то можно побаловать себя и мясной начинкой. У меня были с двумя начинками: с тыквой и лук с яйцом.

Нам понадобится:

  • 250 мл минеральной воды с газом
  • 2 ч.л. сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 2 ст муки

Для начинок:

  • 2 яйца вареных
  • пучок зеленого лука
  • 300 г тыквы
  • 3 ст.л. растительного масла (по 1 ½ ст.л. на каждую начинку)
  • соль, перец

(далее…)

Read Full Post »

Older Posts »

%d такие блоггеры, как: