Feeds:
Записи
Комментарии

Archive for Октябрь 2012

Для меня эта рыбка стала просто открытием. Нежное белое мясо, чем-то напоминает треску, но нежнее. Идеальный вариант для приготовления детям. Нет костей, только хребтовая кость. Блюда из нее получаются просто великолепными!

Нам понадобится:

  • 2-3 тушки креветочной рыбы
  • соль, перец
  • сок ½ лимона
  • ½ стак. молока
  • ½ стак. сметаны
  • 1 крупная луковица
  • 2 ст.л. зернистой горчицы
  • свежий укроп, тимьян
  • щепотка мускатного ореха
  • 50 г сливочного масла

(далее…)

Реклама

Read Full Post »

Роскошный, ароматный, это не торт — это наслаждение, к тому же райское наслаждение. При приготовлении крема очень трудно удержаться от того, чтобы не съесть его весь просто ложкой. Мне удалось остановиться! Карамельные яблоки, сочный бисквит… Процесс трудоемкий, но этот торт стоит того, чтобы затратить на него время.

Нам понадобится:

Для бисквита:

  • 4 ст.л. растопленного сливочного масла
  • 6 яиц
  • 200г сахара
  • 152г муки

Для песочного теста с корицей:

  • 226г сливочного масла комнатной температуры
  • 53г сахарной пудры
  • 1/3 чашки молотых орехов
  • 3 яичных желтка, сваренных вкрутую и протёртых через ситечко
  • 2 ч.л. молотой корицы
  • щепотка соли
  • 1 ст.л. тёмного рома
  • щепотка пекарского порошка
  • 272 г муки

(далее…)

Read Full Post »

Очень мне полюбился своей простотой в приготовлении рецепт Рулета с яблоками. Вот еще одна вариация данного рецепта. Все тоже самое только небольшие изменения в начинке. Вместо 2-х яблок взять 2 груши. Остальной принцип тот же самый. 

Read Full Post »

Почему так назвала салат, сама не знаю. Просто как-то встретила оригинальный рецепт, но он такой замороченный, что не передать словами. Там и раковые шейки и кусочки холодца…В общем сплошной праздник, а времени на приготовление такого изыска явно надо найти. Поэтому я рецепт укоротила и просто сделала под себя и свою семью. Очень вкусный салатик получился.

Нам понадобится:

  • 300 г куриного филе
  • 2 яйца
  • 3-4 картофелины
  • 1 упаковка крабовых палочек (200 г)
  • 2 свежий огурец
  • 2 соленых огурца
  • соль, перец
  • майонез

(далее…)

Read Full Post »

Увидев эти булочки в интернете, я поразилась их форме и заинтересовалась. Хотя для меня сначала процесс приготовления булочек показался слишком уж сложным и я долго собиралась с духом, чтобы испечь. Приготовив, скажу следующее, процесс не сложный, но трудоемкий, а вот результат потрясающий. Ну всем понятно, что горячие сдобные булочки домашнего приготовления — это очень вкусно, а вот булочки в такой красивой подаче и с начинкой — это двойное удовольствие. Так что, если решитесь на выпечку, то не пожалеете, ваши родные скажут только «СПАСИБО!».

Нам понадобится:

Для опары:

  • 250 мл теплого молока
  • 1 ч.л. сахара
  • 200 г муки
  • 20 г свежих дрожжей (или 7 г сухих)

(далее…)

Read Full Post »

Эти пироги часто готовила моя мама в детстве. Как мы ждали с сестрой и папой выходных, когда мама готовила эти простые, но такие вкусные пироги. Главное, что они были всегда сделаны руками любимого человека. Нет ничего прекрасней на свете чем руки МАМЫ. Прошли года, такие пироги начала готовить я сама и их с удовольствием кушают родители. Но как хочется снова попробовать пирог, сделанный мамой!

(далее…)

Read Full Post »

Хрустящая шоколадная основа и нежный мусс со вкусом кокоса. Приготовление такого тортика занимает немного времени, а в результате вы насладитесь прекрасным, нежным десертом.

Нам понадобится:

Для основы:

  • 200 г горького шоколада
  • 100 г сливочного масла
  • 1 стак. молока
  • 3/4 стак. сахара
  • 350 г сухого бисквитного печенья
  • 2 ст.л. кокосовой стружки

(далее…)

Read Full Post »

Older Posts »

%d такие блоггеры, как: