Feeds:
Записи
Комментарии

Archive for Июнь 2012

Всю рыбу не выловишь.
Хотя не рыбно, да ущно.
На безрыбье и рак рыба.
Чей берег, того и рыба.
Была бы уда, а рыба будет.
Дешёва рыба — дешёва и уха.
Без костей и рыбки не съешь.
Рыбак рыбака видит издалека.
Как рак свистнет и рыба запоёт.
Авось и рыбака толкает под бока.

(далее…)

Реклама

Read Full Post »

Что дешевле купить? — Макароны.
Что так просто варить? — Макароны.
Что лежит в рюкзаке? — Макароны.
Что бурлит в котелке? — Макароны.
Что на завтрак едим? — Макароны.
Что на ужин варим? — Макароны.
С чем бы сделать обед? — Макароны.
У нас что, вообще ничегочто ли больше нет? — Макароны.

Такие любимые многогими макаронки или лучше сказать паста… Сами по себе  макароны вкусные, а если посыпать еще сыром, а вот в детстве любили с сетрой кушать макароны с маслом сливочным и посыпанные сахаром. Для нас это было тааак вкусно! А макароны по-флотски, приготовленные папой, с настоящей тушенкой советских времен (или сделанной мамой). Сколько хороших воспоминаний связанно с макаронами. Прошли десятки лет…

(далее…)

Read Full Post »

Вдоль всего плетня, окружавшего птичий двор, расселись ласточки, беспокойно щебеча друг с другом, говоря о многом, но думая только о лете и юге, потому что осень стояла уже у порога — ожидался северный ветер.
Однажды они улетели, и все заговорили о ласточках и о юге. «Пожалуй, на следующий год я сама слетаю на юг», — сказала курица. И вот минул год, ласточки вернулись. Минул год, и они снова расселись на плетне, а весь птичник обсуждал предстоящее отбытие курицы. Ранним утром подул северный ветер, ласточки разом взлетели и, паря в небе, почувствовали, как ветер наполняет их крылья. К ним прилила сила, странное древнее знание и нечто большее, чем человеческая вера. Высоко взлетев, они оставили дым наших городов.

(далее…)

Read Full Post »

Впервые суши и роллы я попробовала в 2006 году в Москве в одном суши-баре на Чистых прудах. Это один из моих любимых суши-баров, так как с ним связаны все мои радостные и грустные события. Но когда у меня появляется возможность, я всегда возвращаюсь тогда, вспоминая свое прошлое. С того времени я очень полюбила это блюдо японской кухни. Живя в Москве, я очень часто по выходным заказывала роллы и суши на дом. Это так просто и вкусно))) но вот недавно, сидя за столом с гостями и буседуя о суши и роллах с двоюродным братом, мой папа сказал: «Дочь, я попробовал у же многие блюда, но почему ты еще ни разу не готовила это блюдо? Я очень хочу попробовать» Заказывать снова? Нет, я пробовала роллы в ресторанах у нас в городе и они мне ну явно не понравились. Не тот вкус. Вот и решила я освоить приготовление такого любимого мною блюда. Подошла к готовке со всей серьезностью, до этого я их никогда не делала в домашних условиях. Сколько же радости я испытала, когда они у меня получились!!! Конечно же до совершенства еще далеко, но это вкусно! Теперь я частенько буду делать их дома.

(далее…)

Read Full Post »

Если в Вальпургиеву ночь промыть глаза росой с кустиков чабреца, то можно увидеть фей. (Ирландская легенда)

Чабрец — одна из моих любимых травок. Как я люблю, приезжая на дачу, иногда отдыхать рядом с кусочком земли, где у нас растет чабрец. Маленькие сереневые цветочки…А сколько аромата в них, такой дурманящий, неповторимы. Сорвешь листик, разотрешь в руке и наслаждаешься запахом природы, свободы и понимаешь, вот она сила природы-матушки.

Тимья́н, или Чабре́ц (лат. Thýmus) — род полукустарников семейства Яснотковые (Lamiaceae), листья используются в качестве приправы. Растение сильно ароматно, с пряным тёплым запахом, обусловленным в основном фенольными летучими ароматными веществами — тимолом и карвакролом.  Макс Фасмер выводит русское название темья́н (именно через «е»), равно как и др.-рус. темьанъ, ст.-слав. темьѩнъ, болг. тимя́н, сербохорв. та̀мјан, из греч. θυμίαμα — благовонные вещества. Зафиксировано множество народных названий тимьяна (в большей степени относящиеся к виду Thymus serpyllum — Тимьян ползучий): богородская трава, боровой перец, верест, жадобник, лебюшка, лимонный душок, мухопал, фимиамник, чебарка.

(далее…)

Read Full Post »

Кто видел фенхель и не собирает его – не человек, а дьявол. (Старинная английская поговорка)

Фенхель — еще одна травка, которую я люблю добавлять в разные блюда, а особенно в чай и компоты, т.к. это очень хорошее отхаркивающее средство. Фе́нхель (лат. Foeniculum) — небольшой род (около 10 видов) травянистых дву- и многолетних растений семейства Зонтичные (Apiaceae). Фенхель обыкновенный — это то же, что и аптечный укроп. В народе его называют волошским укропом, сладким укропом. Фенхель имеет приятный анисовый запах и сладковато-пряный вкус. Это многолетнее травянистое растение, которое чаще выращивается как двулетник или однолетник. В культуре известны две разновидности фенхеля — обыкновенный и овощной.

(далее…)

Read Full Post »

Ноготок короток, а сквозь землю прошел. Шапку золота нашел.

Кале́ндула, или Ноготки́ (лат. Caléndula) — род травянистых растений семейства Астровые (Asteraceae). Представители рода произрастают в Средиземноморье, Западной Европе и Передней Азии. Некоторые виды, например, Ноготки лекарственные (Calendula officinalis), принадлежат к числу наиболее популярных декоративных растений. календула обладает поистине чудотворными свойствами, люди знают с давних пор, и поэтому очень широко используют в рецептах народной медицины и в наше время. При всех своих целебных свойствах, календула очень неприхотливое и холодостойкое растение, поэтому ее легко вырастить на своем дачном участке. Календула применяется для лечения многих заболеваний.

(далее…)

Read Full Post »

Older Posts »

%d такие блоггеры, как: